安溪铁观音

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安溪铁观音价格的行情图

作者:佰鸿茶业    来源于:http://www.baihongtea.com/    发表时间:2011-6-11 0:00:00    阅读:2579   [关 闭]

关于铁观音的价格一直都是最能刺激茶客的神经,也是最神秘的一部分。今天先从铁观音价格起落谈起,一些刚接触铁观音的朋友都感觉很是奇怪,茶叶价格怎样有起有落,怎么像股票一样呢?甚至有的茶商会说,这样的话我拿货一批一批都不相同,这样我要怎么拿货呢?甚至身边的在外地开店的朋友会反映,客户就直接问了,今年秋茶是怎么回事呢?是不是你自己要涨价了,茶叶价格怎么可能一会升一会降呢?那么客户要怎样购买铁观音网购铁观音茶呢?

当然有一点,茶叶的价格升降变化是小而缓,从长时间的市场反应来看,才可以看得比较明显。

事实上也是这样的,我举个例子说明,就从今年的来说吧。春茶价格就保持在一个比较高的价格,从夏茶,暑茶开始,一个一直很是低廉,夏暑茶基本保持很低廉的,即使到了早秋甚至秋茶的早期,价格都是是低谷徘徊。然而从那时开始,价格考试上升。即使安溪很多做了10多年的生意的老辈茶商都大跌眼镜,价格就开始一直回升,相当于股票的回暖,去年秋茶即使是冬茶价格都一直在处于一个偏高的价位,我相信大家也都有感受到。

当然这样的问题,对茶商的影响比较大,对茶客的影响比较小一点。作为茶客作为一个爱茶的朋友,只要价格质量都在咱都能接受满意程度以内,咱就可以开心快乐去品茶,当然怎么为咱提供这样性价比高的茶叶就是茶商的问题了。

为什么会这样呢?归根结底就是市场的因素,引起市场因素变化我个人认为有以下几个原因:

1,天气原因:天气原因一直是茶农制茶很难回避的一个因素,在茶叶季节的那几天不管天气是阴天或是晴天,茶农的脸也会跟着眉头紧皱或是笑容满面。拿仅为例:今年的秋茶价格会比较偏高,普遍认可的一点,今年产量由于干旱原因,产地降低很多,而市场上反映的需求量不怎么减少,因此价格就会上升。

2,时间因素:每年春茶和秋茶都是铁观音的出茶旺季,春茶到秋茶之间还有夏茶和暑茶,而秋茶到春茶之间整整半年基本没有什么新茶,除了外安溪和安溪附近的一些外县市还有冬茶,内安溪的高山茶基本上市极少。春茶到秋茶之间卖的好茶基本是春茶和少量的夏暑茶中的好茶,秋茶到春茶之间的半年时间都为秋茶了。因此这样就关系时间的关系,

第一,茶叶的数量肯定是越来越少,这个也就不用我解释了。

第二,随着时间的推移,茶叶的质量也同样在发生着变化,并不是所有的茶叶都很耐保存的。特别是现在铁观音的鲜爽度排在一个很重要的位置,香气口感就不会那么有锐气也不会那么有冲击力,感觉就会比较涣散,甚至严重的还会产生陈味其他一些不良的味道,这样的茶叶可能一开始的时候表现很好,可能价格也是在一个比较高的档次,但是既然档次下来价格肯定也要跟着下来。脱酸茶,或是外安溪,外县市的茶比较容易发生这样的事情。另外还有一种茶,开始的时候感觉有稍微的青味,这边说的青味不是我们说的“臭青”或是“积青”的味道,安溪我们对这样青味我称呼为“青力”,这样的茶叶随着时间推移,青味会转化得越来越少,质量也变得越来越好,质量价格也要升了上去。这个是时间上保持过程的随便拿来做范例的2个因素。

第三,其他的一些因素。例如:现在福建以内很多地方很流行红茶,红茶价格也就水涨船高了,等。。。。

也就是说茶叶的价格不是固定的,即使是同样的质量,在不同时间它的价格也会是不同的;同样的茶叶在不同的时间也是不同的价格。

因此就存在一个问题要怎么判断茶叶的价格曲线的,要怎么清楚明白茶叶的价格是在一个怎样的行情呢?

因此“安溪铁观音价格指数”也就诞生了。

下面转一些关于“安溪铁观音价格指数”的介绍。

概述

安溪铁观音茶业价格指数是我国首支茶叶价格指数,由]中国茶叶流通协会与福建省安溪县人民政府联合编制。于2009年9月16日在安溪中国茶都首次发布。 安溪铁观音价格指数编制  中国茶叶价格指数的编制采用加权平均法,按农产品惯例,指数的基期数值定为100,发布周期为一个月发布一次。当天发布的2009年8月安溪铁观音价格指数为110.8。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端介绍,价格指数的计算方式是:价格指数=(报告期平均价格÷基数平均价格)×100,指数大于100,表示价格上升;指数低于100,表示价格下行,把每个月的指数变化编制成图表,可以观察出该产品的价格运行状况。

价格指数的编制过程包括数据采集、数据整理、价格行情、指数编制、指数发布等。目前安溪铁观音价格指数的数据采集,主要在安溪中国茶都,通过安溪中国茶都设立的终端市场对场内交易的数量、价格进行登记,经过终端汇总整理后,得出日交易数据和月交易数据,再按照指数编制方式,换算成价格指数。 安溪铁观音价格指数基数价格  安溪铁观音价格指数基数价格为90.4,这个数据来自2008年6月安溪铁观音的每个月平均价,90.4即每公斤90.4元人民币。安溪铁观音月度成交价中经比较选择得出的,原因是在去年的12个月交易行情中,6月份的平均价90.4元/公斤,最接近全年月平均价。因此安溪铁观音价格指数=(报告期平均价格÷90.4)×100。 安溪铁观音价格指数意义  据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍,安溪铁观音价格指数的编制与发布,有三方面重要意义。

首先,这一指数可为政府和行业决策提供科学依据,能提高相关行业政策和发展规划制定的科学性、准确性。

其次,能为茶叶生产和经营企业提供及时的市场信息,有利于生产者规避市场风险,节约生产和交易成本,增加市场竞争力。

第三,有利于提高我国茶叶在国际市场的影响力。目前我国已是世界最大产茶国,对全球茶叶市场与贸易,发挥越来越重要的作用。编制和发行茶叶价格指数,又提升我国茶叶交易方式,也是我国茶叶交易市场国际化的基础。 安溪铁观音价格指数应用  通过价格指数编写市场分析报告,能更加深入了解市场运行情况,未来还可逐步构建起我国茶叶市场预警体系。

中国茶叶流通协会设想,随着首支茶叶价格指数产生,他们计划联合地方政府,从目前成熟度较高的产品,如在]龙井茶茉莉花茶等茶叶品种中进行编制,在取得足够样本品种后,协会还将编制茶叶价格综合指数。

 

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