安溪铁观音制茶世家-佰鸿茶业官方博客

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  喝茶虽然有许多的好处,不过还是有以下几件事情要注意:

  1.避免饭后随即喝茶

  因为单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。

  2.不宜以茶配药

  茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

  3.避免热泡太久

  单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

  4.冷泡茶

  对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。

  5.不宜运动后喝

  茶具有利尿作用,不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。

  6.小心糖

  市面上流行的茶饮料,有加糖、半糖、无糖的,饮用时,要特别小心。喝加糖茶饮料,热量随之增加,糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。

  7.注意奶精及奶油球

  西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球,避免摄取过多的热量。

  8.注意保存

  花果茶需特别注意保存,因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。

  9.适量摄取

  根据防癌效果研究指出,只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益。目前认证通过保健食品的罐装茶饮料,分别建议喝650至1200毫升可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量,如果喝会影响睡眠或有不适现象,就不要勉强喝茶。

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关于本文

您正在阅读的是:喝茶九大注意事项
baihongtea 发表于:2011-3-26 10:10:22
分类:安溪铁观音茶叶
关键词:咖啡因  四环霉素  安溪铁观音  喝茶  安溪茶  铁观音茶叶  

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