普洱茶大举入市在给铁观音茶叶的销售带来冲击的同时，也改变了铁观音单一的产品格局和销售方式。连日来，记者在福建泉州、福州等几处茶叶交易大市采访时发现，一贯以新为贵的铁观音正一改之前剑走轻灵的单一销售方式，增加卖“老茶”的新招。其结果是，陈年铁观音在福建已逐渐流行，并大有升温之势。

　　陈年铁观音走俏
　　福州市的五一路是茶叶店较为集中的路段之一。在这里，记者看到，不少茶店的显著位置均摆出了陈年铁观音，年限从5年到13年不等。在一家名为“金壶春”的茶店里，一款标注13年的陈年铁观音，每市斤的售价为1600元。这样的售价，市场反响如何呢？“金壶春陈年铁观音一经推出，就成为茶客们争宠的对象，前来店里询问和购买陈年铁观音的人明显增多。”金壶春福州总监马先生告诉记者，“在福建，喝陈年铁观音已渐渐流行起来，许多品牌茶店也纷纷推出了主打‘功效牌’的陈年铁观音。”
　　市场销售格局的改变，使一些茶叶经销商也开始热衷于大量储藏、批发陈茶。以“凤山”、“溪香”、“裕园”、“冠和”等泉州地区几家知名度较高的茶叶经销商为例，目前，“凤山”已大张旗鼓地推出了“韵香型”、“陈香型”、“保健型”等品种老茶；“溪香”推出了“陈情旧式”、“古来香”、“成大佬”等品牌老茶；“裕园”也在其原先的“白金版”、“翡翠版”等基础上推出了“老白金”、“老翡翠”等品牌老茶；“冠和”则意欲做大老茶市场，将铁观音老茶推广到局域市场。
　　随着市场需求的日渐扩大，陈年铁观音的价格也一路攀升。有数据显示，2006年以来，福建市场陈年铁观音的价格已经上涨了近1/3。

主打“保健功效”牌
　　一直以来，铁观音茶叶市场的主流是轻发酵的清汤绿水清香型铁观音。在这种情况下，陈年铁观音还能广受追捧，这多少有些令人不解。
　　“轻发酵的清汤绿水清香铁观音品质虽好，但肠胃功能差的消费者喝多了就会身体不舒服，有些人空腹也喝不得。”福建省茶叶学会会长冯廷佺分析说：“与新茶相比，陈年铁观音具有茶味更醇厚、回甘性更好、韵味明显、便于储藏等特点。而其最大的卖点，则在于保健功效——降脂、降火、消食、健胃等。”
　　业内人士介绍，受交通和储藏等因素限制，铁观音在以前的推广上其实也是以“老”茶方式出现的。尽管茶商们早就谙熟了陈年铁观音的保健功效，但对这一卖点背后蕴藏的市场潜力却一直未引起重视，这种观念直到普洱茶大举上市之后才有所改变。
　　“与陈年铁观音一样，普洱茶具有越陈越香、喝了不伤胃还能降脂减肥等优点，这正是其主打‘保健功效’牌的基础。短时间内，普洱茶之所以能在全国各地立稳脚跟，靠的也正是这些功效。”福州某品牌普洱茶专卖店的负责人刘先生分析说。
　　普洱茶“保健功效”营销之路的成功，让不少铁观音经营者想起了陈年铁观音。“陈年铁观音水质醇厚，喝起来香味口感一点都不比多年的普洱茶差。陈年铁观音打出‘保健功效’牌，正是受普洱茶的启发”，不少铁观音经营者坦言道。

市场前景看好
　　福建省茶文化研究会的有关专家分析认为，陈年铁观音是铁观音在“功效”细分市场上的一把重剑，虽然要被市场认可和接受还需一段时间的推广，但应该看到，陈年铁观音走进消费者的视野，不仅改变了此前铁观音口感单一、产品种类少的现状，也解决了铁观音保存期短的难题。而多元化的产品格局则让铁观音更有市场竞争力，其前景是相当看好的。
　　由于陈年茶消费刚兴起不久，目前尚未有统一的质量或价格标准，有些商家销售的陈年茶是真是假、质量如何等，普通消费者尚难识别。因此，业内人士提醒，消费者要买纯正的陈年铁观音，最好选择到品牌店、市场声誉好的茶商处购买。

何谓陈年铁观音（相关链接）
　　茶业界所指的陈年铁观音并不是把铁观音放久了就行。在铁观音之乡——安溪民间，许多茶农都有存放铁观音的习惯。他们把当季的铁观音茶用细火慢烘后放进陶罐里，用蜡封好，时隔几年后取出复烘焙。陈年铁观音经过一定时间的沉淀后，某些特性会发生改变，口感更好，也具有减肥、降脂、降压、助消化等保健功效