所谓“高山云雾出好茶”，安溪祥华以其独特的高山气候和地理条件，结合勤劳、智慧的安溪祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，使安溪祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头，享誉大江南北。
安溪祥华属戴云山脉向东南延伸的主山脉，即自太华尖（海拔1600米）入境，沿感德镇与桃舟乡接壤的青树格，经潘田格转南过长坑乡与安溪祥华乡毗连的铜发山（海拔1504.8米）到兔仔格。位于主山脉西侧的壁岩山至佛耳山支山脉，有千米以上山峰21座；和春村至大佛山支山脉，有千米以上山峰16座，平均海拔在800米以上。
...
